使用後、調理や配膳、食事の前等には石けんを使ってよく手洗い をすること。 ２ 吐物、糞便等の処理について （１）嘔吐物や糞便で汚れた箇所等は、速…
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2021年6月11日
ノロウイルスを原因とする感染性胃腸炎の予防について （PDF 122.1KB） pdf
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2021年6月11日
ノロウイルスについて（資料） （PDF 134.5KB） pdf
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☆トイレの後、食事の前には、必ず手をよく洗いましょう ・ ノロウイルスに感染した人の便の中には、発症前でも多量のノロウイルスが存在 しています。…
2021年6月11日
アレルギー疾患対策の推進に関する基本的な指針 （PDF 216.3KB） pdf
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関係業界と連携し、外食事 業者等が行う食物アレルギー表示の適切な情報提供の取組等を推進する。食 品関連業者は、表示制度を遵守し、その理解を図るため従業員教育…
