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に存在するウイルスはタンパク質で保護されているため、失活化を確実なものとするには、よ り厳しい加熱条件が必要とされています。 (参考)二枚貝における…
、栄養状態の把握(総蛋白質、アルブミン の値などを指標とする)、食事摂取状況や、定期的なバイタルサイン測定な どが有効です。高齢者の場合、痰の排出(喀出)能…