調理に係る費用には、調理員の給与は含まれ、栄養士（管理栄養士）の給与は入って いないと考えるが、いかがか。 また、厨房に係る設備・備品費用については、調理…
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2021年8月17日
7 岐阜県高齢者・障がい者入所系施設新型コロナウイルス感染症発生時対応マニュアル（令和2年5月26日 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
・一方、施設での調理員による提供形態の場合は、職員等の感染により施設内で 調理ができなくなることが想定されます。こうした事態が発生した場合に備 え、近隣…
2021年6月11日
ノロウイルスを原因とする感染性胃腸炎の予防について （PDF 122.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成29年度 事業者の皆様へのお知らせ
食調理施設内に、給食調理員以外の者がむやみに立ち入らないよう徹底す ること。 （２）給食調理員の始業前の健康調査を徹底し、体調不良を訴えた者が調理や 配…
2021年8月17日
5 社会福祉施設等における感染拡大防止のための留意点について（その2）（介護保険最新情報VoL.80 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
職や送迎を行う職員、調理員等、当該事業所のす べての職員やボランティア等含むものとする。 ○ 発熱や呼吸器症状により感染が疑われる職員等については、「「 …
2021年8月17日
13 有料老人ホーム等における新型コロナウイルス感染症対策の再徹底について（介護保険最新情報Vol. pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
職や送迎を行う職員、調理員等、当該事業所のす べての職員やボランティア等含むものとする。 ○ 発熱や呼吸器症状により感染が疑われる職員等については、「「 …
2021年8月17日
18 有料老人ホーム等における入居者の医療・介護サービス等の利用について（介護保険最新情報Vol.8 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
職や送迎を行う職員、調理員等、当該事業所のす べての職員やボランティア等含むものとする。 ○ 発熱や呼吸器症状により感染が疑われる職員等については、「「 …
2021年8月17日
20 社会福祉施設等における感染拡大防止のための留意点について（その2）（一部改正）（介護保険最新情 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
職や送迎を行う職員、調理員等、当該事業所のす べての職員やボランティア等含むものとする。 ○ 発熱や呼吸器症状等により感染が疑われる職員等については、「「…
2021年6月11日
「介護支援専門員実務研修受講試験の実施について」の一部改正について （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
又は介護員 カ 調理員（調理業務を委託する場合は、置かなくとも可） ２ 職員に対する研修の機会が確保されている。 ３ 職員に対して健康診断を行うなど…
2021年8月17日
14 子ども食堂の運営における新型コロナウイルス感染症の感染拡大を踏まえた対応について（その2） （ pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
て学校給食の調理場や調理員を活用して昼食を提供することも工夫の一 つと考えられることから、地域の実情やニーズに応じて対応を判断いただきた いとされており、当…
2021年8月17日
17 新型コロナウイルス感染症に係る介護サービス事業所の人員基準等の臨時的な取扱いについて（第16報 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
職や送迎を行う職員、調理員等、当該事業所のす べての職員やボランティア等含むものとする。 ○ 発熱や呼吸器症状等により感染が疑われる職員等については、「「…
