働省健康・生活衛生局食品監視安 全課事務連絡）を各都道府県、保健所設置市、特別区衛生主管部（局）宛に発出し、注 意喚起等を図っているところです。 介護保…
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2025年4月7日
（別添）【健康・生活衛生局事務連絡】有毒植物の誤食による食中毒防止の徹底について （PDF 97.3 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
働省健康・生活衛生局食品監視安全課 有毒植物の誤食による食中毒防止の徹底について 例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食によ…
2025年7月18日
【参考】令和7年度地域防災計画（「要配慮者利用施設一覧（L2対応）」抜粋） （Word 432.9K word
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
中活動） 笑顔工房フードラボベア 野一色3丁目16-17 213-2715 ○ ○ 障がい者施設（日中活動） …
2024年9月19日
（参考）210623【事務連】災害時情報共有システムについて （PDF 767.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
選択式 （01）食料 （02）飲料水 （03）薬 （04）おむつ （05）衣服 （06）毛布 （07）マスク （08）消毒液 （09）その他 ※複数選…
2021年8月31日
消費税の軽減税率制度導入に向けた対応 html
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
向け住まいにおける飲食料品の提供に関する消費税の軽減税率に関するQ&A （PDF 211.6KB） PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe…
2021年8月31日
ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策 html
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
康部地域保健課長及び食品衛生課長から、下記のとおり、「ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策」の啓発について通知がありました。施設・事業所におきまして、周知及び啓…
2021年8月31日
食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い html
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い ページ番号1004896 更新日 令和3年8月31…
2024年12月12日
厚生労働省 ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について（事務連絡 令和6年11月20日） （PDF pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
部感染症対策課 食 品 監 視 安 全 課 ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について 日頃から感染症及び食中毒対策に御協力賜り厚く…
2025年1月30日
資料5 （PDF 3.2MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
難に備えて、 水や食料等の備蓄、衛生用具、 医薬品等を備えておきましょう。 ・夜間に避難を行うことが想定 される場合は電池式照明器具 等を備えておきま…
2024年1月31日
（資料1）実地指導（運営指導）の観点から見た介護サービス事業者の運営における注意すべきポイントとお願 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
ュアル」に基づいた食品の扱いをお願いしております。 マニュアルでは、「保存食」として原材料及び調理済み食品を、食品ごとに５０ｇ程度ずつ、－２０℃ …
2024年3月19日
介護保険最新情報 vol.1216 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和6年度介護報酬改定について
嚥下を行っていない（食べ物の嚥下を行っていない） 5b．食事 食事動作 および食事介助 □５ □４ □３ □２ □１…
2024年3月19日
介護保険最新情報 vol.1217 （PDF 6.4MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和6年度介護報酬改定について
院）者の入退所簿及び食料品消費日計等の食事関係書 類（食事箋及び献立表を除く。）、入所（院）者年齢構成表及び給与 栄養目標量に関する帳票は、作成する必要がな…
2024年5月17日
岐阜市介護保険施設等における事故・事件発生時の報告取扱い基準 （PDF 341.7KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 申請書ダウンロード（介護保険）
食中毒について は食品衛生課、感染症については感染症・医務薬務課へも報告すること。） （注）報告には利用者の個人情報が含まれるためその取扱いに十分注意する…
2023年1月30日
（資料1）実地指導の観点から見た介護保険サービス事業等の運営における注意すべきポイントとお願い （P pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
ュアル」に基づいた食品の扱いをお願いしております。 マニュアル上、原材料及び調理済み食品を、食品ごとに５０ｇ程度ずつ、－２０℃以下で２週間以上の …
2023年1月30日
（資料6）避難確保計画の策定等について （PDF 3.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
難に備えて、 水や食料等の備蓄、衛生用具、 医薬品等を備えておきましょう。 ・夜間に避難を行うことが想定 される場合は電池式照明器具 等を備えておきま…
2021年10月4日
41-参考資料2 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
（第１１号）のうち、食品衛生法上における飲食店営業 許可を受けている飲食店及び飲食店営業許可を受けていないカラ オケ店（ただし、次の③に示す施設を除く。） …
2021年10月4日
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カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
興施設等：バー等で、食品衛生法の飲食店営業許可を受けている店舗 ※ネットカフェ・マンガ喫茶等、夜間の長期滞在を目的とした利用が相当程度見込まれる施設を除く。…
2021年10月4日
41-資料1 （PDF 704.6KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
・ 休憩スペースやフードコートがある場合、テーブル、イスの削減 等により、間隔を確保（四方を空けた席配置等）。 ・ 高齢者、障がい者、妊婦の方等の優先ス…
2021年10月4日
40-参考資料2 （PDF 817.6KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
（第１１号）のうち、食品衛生法上における飲食店営業 許可を受けている飲食店及び飲食店営業許可を受けていないカラ オケ店（ただし、次の③に示す施設を除く。） …
2021年10月4日
40-参考資料1 （PDF 240.4KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
、酒類の販売停止、飲食・物販の制限、競技場外での関連 イベントの中止など、感染防止対策の再検討を要請。 ・ その他県有スポーツ施設で行われるイベント等は…
