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2021年6月18日

別紙3 高齢者向け住まいにおける飲食料品の提供に関する消費税の軽減税率に関するQ&A (PDF 21 pdf

向け住まいにおける飲食料品の提供に関する消費税の軽減税率に関するQ&A(2018年 11月 2日版) 質問 回答 ≪軽減税率の適用対象となる高齢者向け住…

2024年12月12日

厚生労働省 ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について(事務連絡 令和6年11月20日) (PDF pdf

部感染症対策課 食 品 監 視 安 全 課 ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について 日頃から感染症及び食中毒対策に御協力賜り厚く…

2021年8月31日

ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策 html

康部地域保健課長及び食品衛生課長から、下記のとおり、「ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策」の啓発について通知がありました。施設・事業所におきまして、周知及び啓…

2021年8月31日

消費税の軽減税率制度導入に向けた対応 html

向け住まいにおける飲食料品の提供に関する消費税の軽減税率に関するQ&A (PDF 211.6KB) PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe…

2021年8月31日

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い html

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い ページ番号1004896  更新日 令和3年8月31…

2024年9月19日

(参考)210623【事務連】災害時情報共有システムについて (PDF 767.1KB) pdf

選択式 (01)食料 (02)飲料水 (03)薬 (04)おむつ (05)衣服 (06)毛布 (07)マスク (08)消毒液 (09)その他  ※複数選…

2024年1月31日

(資料1)実地指導(運営指導)の観点から見た介護サービス事業者の運営における注意すべきポイントとお願 pdf

 ュアル」に基づいた食品の扱いをお願いしております。    マニュアルでは、「保存食」として原材料及び調理済み食品を、食品ごとに50g程度ずつ、-20℃  …

2024年3月19日

介護保険最新情報 vol.1216 (PDF 1.1MB) pdf

嚥下を行っていない(食べ物の嚥下を行っていない) 5b.食事 食事動作 および食事介助 □5 □4 □3 □2 □1…

2024年3月19日

介護保険最新情報 vol.1217 (PDF 6.4MB) pdf

院)者の入退所簿及び食料品消費日計等の食事関係書 類(食事箋及び献立表を除く。)、入所(院)者年齢構成表及び給与 栄養目標量に関する帳票は、作成する必要がな…

2024年5月17日

岐阜市介護保険施設等における事故・事件発生時の報告取扱い基準 (PDF 341.7KB) pdf

食中毒について は食品衛生課、感染症については感染症・医務薬務課へも報告すること。) (注)報告には利用者の個人情報が含まれるためその取扱いに十分注意する…

2023年1月30日

(資料6)避難確保計画の策定等について (PDF 3.1MB) pdf

難に備えて、 水や食料等の備蓄、衛生用具、 医薬品等を備えておきましょう。 ・夜間に避難を行うことが想定 される場合は電池式照明器具 等を備えておきま…

2023年1月30日

(資料1)実地指導の観点から見た介護保険サービス事業等の運営における注意すべきポイントとお願い (P pdf

 ュアル」に基づいた食品の扱いをお願いしております。    マニュアル上、原材料及び調理済み食品を、食品ごとに50g程度ずつ、-20℃以下で2週間以上の  …

2022年1月24日

48-参考資料1 (PDF 1.1MB) pdf

興施設等:バー等で、食品衛生法の飲食店営業許可を受けている店舗 ※ネットカフェ・マンガ喫茶等、夜間の長期滞在を目的とした利用が相当程度見込まれる施設を除く。…

2022年3月4日

資料(避難確保計画の作成) (PDF 2.9MB) pdf

難に備えて、 水や食料等の備蓄、衛生用具、 医薬品等を備えておきましょう。 ・夜間に避難を行うことが想定 される場合は電池式照明器具 等を備えておきま…

2022年3月10日

資料(実地指導における指摘事項から見た注意すべき点とお願い) (PDF 1.1MB) pdf

及び調理済み   食品を、食品ごとに50g程度ずつ、-20℃以下で2週間以上の保存をすることが必要となります。原材料等の一部が   保存されていない事例があ…

2022年11月25日

コスモス茜部 重要事項説明書 (PDF 854.8KB) pdf

の)及び調理済 み食品を、摂氏零下20度以下で2週間保存すること。 (7)施設・設備の衛生管理 受託者は、食事サービス提供業務…

2021年6月9日

岐阜市指定居宅サービス等の事業の人員、設備及び運営に関する基準等を定める条例の制定について(通知) pdf

年 5月 13日医薬食品局総務課/老健局老人保健課/保険局医療課) ・構造改革特別区域における「指定通所介護事業所等における知的障害者及び障害児 の受…

2021年6月28日

BCP様式(別紙1) (Word 232.0KB) word

施する。 【飲料・食品】 品名 数量 消費期限 保管場所 メンテナンス担当 …

2021年6月22日

有毒植物による食中毒防止の徹底について(通知) (PDF 128.1KB) pdf

働省医薬・生活衛生局食 品監視安全課長通知)を発出し、注意喚起をはかっています。 別添の内容について十分御了知いただくとともに、管内市町村、サービス事業 …

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