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。 ⑧ 生地のまわりがきつね色になり、表面がプツプツしてきたら、裏返しさっと焼く。 表に返して求肥をのせ 2つに折る。 ⑨ 熱した金串を使い、⑧に模…
帯食として、弁当の代わ りにしていた。 神様に捧げる「御幣」の形をしていることから名がついたと言われている。 祝いごとや来客へのもてなしでよく作られた…