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2023年7月11日

鮎菓子 (PDF 115.1KB) pdf

⑧ 生地のまわりがきつね色になり、表面がプツプツしてきたら、裏返しさっと焼く。 表に返して求肥をのせ 2つに折る。 ⑨ 熱した金串を使い、⑧に模様付…

2023年7月11日

五平餅 (PDF 111.6KB) pdf

ラダ油を薄くひき、②がきつね 色になるまで焼く。 ④ A の材料を鍋に入れ弱火にかけ、かき混ぜなが ら、ふつふつしたら火を止める。 ⑤ ③の片面に④…