本文へ

外と多く、量で摂れている気分になっていてはいけないなと思った。 野菜はなかなか多く摂ることが難しいが、スープに入れたり、主菜の中に入れたりして補っていけるとよ…

を1日2回以上とっている人の割合の増加」「野菜摂取量の増加」「食塩摂取量の減少」の達成及び地産地消の推進 〇 実施期間：2021年9月14日～10月10日 …

から、「自分が思っているより多くの食塩をとっていた！」と体験者の驚く様子が見られました。大学生では、主に「野菜の摂取量が少ない」という傾向がありました。個別の診…

レシピは次の添付ファイルをご覧ください。 さつまいも蒸しパン （PDF 89.9KB） （本巣特別支援学校高等部での様子）ひじきやチーズを加えてカルシウム強…

未満の食事を提供している施設で指導が必要と認める施設  各種届出 給食事業を開始・変更・休止または廃止するときは、届出が必要…

たものを家族が食べているとき、「ありがとう！」と嬉しそうでした。 普段は余裕があるときしかお手伝いをさせられないので、今回いい機会となりました！ 好き嫌いが…

分の1が肥満となっている 女性の20歳から30歳では、やせの割合が20％前後と高い ことがわかりました。 肥満は、糖尿病、脂質異常症、高血圧などの生活…

の中でどこに所属しているのか、該当するものを○で囲んでくださ い。 該当するものがない場合は、「4 その他」の（ ）内に記入してください。 (4) 組…

2 現在配置している栄養士に管理栄養士の資格をとらせる。 （ 年 月予定） 3 そ…

として給食が機能しているか 1　十分機能している　2　まだ十分でない　3　機能していない　4　わからない (6)　食数 *おやつを除く。 朝 昼 …

として給食が機能しているか。 1　十分機能している　2　まだ十分でない　3　機能していない　4　わからない (7)　給食対象者数 　（　　　　　　）人 …

として給食が機能しているか ←　1　十分機能している　　2 まだ十分でない　　3 機能していない　　4 わからない …

の中でどこに所属しているのか該当する番号を記入してください。「5 その他」の場合は（　）内に記入してください。 （4） 組織図 栄養管理部門の位置づけがわか…

目標をもって運営しているか明 確にしたものがある場合は「1 有」、ない場合は「2 無」を○で囲んでください。 (5) 健康づくりの一環として給食 が…

ならないと定められている場合 は、「1 有」、定められていない場合は「2 無」を○で囲んでください。 (4) 組織の位置づけ 栄養管理部門が組織の中で…

の中でどこに所属しているのか、該当するものを○で囲んでくださ い。 該当するものがない場合は、「5 その他」の（ ）内に記入してください。 (4) 組…

の中でどこに所属しているのか該当する番号を記入してください。「4 その他」の場合は（　）内に記入してください。 （4） 組織図 栄養管理部門の位置づけがわか…

として給食が機能しているか ←　1　十分機能している　　2 まだ十分でない　　3 機能していない　　4 わからない …

として給食が機能しているか。 1　十分機能している　2　まだ十分でない　3　機能していない　4　わからない (8)　食数（1日平均） 朝 昼 夕 そ…

として給食が機能しているか ←　1　十分機能している　　2 まだ十分でない　　3 機能していない　　4 わからない …