養 管 理 利用者の身体状況、栄養状態、生活習慣等を定期的に把握している(規則 第9条第1号)。 利用者の状態に応じた給与栄養目標量(献立作…
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養 管 理 利用者の身体状況、栄養状態、生活習慣等を定期的に把握している(規則 第9条第1号)。 利用者の状態に応じた給与栄養目標量(献立作…
方式に関わらず、 利用者の健康の保持増進・疾病予防・望ましい食習慣の形成を目指す。 委託業者による食事提供や施設外で調理された弁当提供の場合も、 『特定給…
方式に関わらず、 利用者の健康の保持増進・疾病予防・望ましい食習慣の形成を目指す。 委託業者による食事提供や施設外で調理された弁当提供の場合も、 『特定給…