養状態、生活習慣等を定期的に把握している（規則 第9条第1号）。 利用者の状態に応じた給与栄養目標量（献立作成基準）を設定している（通 知第2の1…
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2022年11月11日
病院、診療所、介護老人保健施設、介護医療院、老人福祉施設、社会福祉施設 （PDF 2.2MB） pdf
態、生 活習慣等を定期的に把握し、これらに基づき、適当な熱量及び栄養素量を満たす食事の提供 及びその品質管理を行うとともに、これらの評価を行うよう努めること…
2022年11月16日
学校(小学校、中学校、高等学校、特別支援学校、大学など)、幼稚園、保育所、認定こども園、児童福祉施設 pdf
態、生 活習慣等を定期的に把握し、これらに基づき、適当な熱量及び栄養素量を満たす食事の提供 及びその品質管理を行うとともに、これらの評価を行うよう努めること…
