利用者の状態に応じた給与栄養目標量(献立作成基準)を設定している(通 知第2の1(2))。 予定給与栄養量及び実施給与栄養量を算出している(通知第2…
| ここから本文です。 |
利用者の状態に応じた給与栄養目標量(献立作成基準)を設定している(通 知第2の1(2))。 予定給与栄養量及び実施給与栄養量を算出している(通知第2…
把握した情報に基づき給与栄養量の目標を設定し、食事の提供に関する計画を作成 すること。 (3)(2)で作成した計画に基づき、食材料の調達、調理及び提供を行う…
把握した情報に基づき給与栄養量の目標を設定し、食事の提供に関する計画を作成 すること。 (3)(2)で作成した計画に基づき、食材料の調達、調理及び提供を行う…