り、施設での基準値。献立作成時の目標あるいは目安となる量。 給与栄養量とは、実際に提供された食事のエネルギー及び栄養素量。 ５）給与栄養目標量に対する給…
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2022年11月16日
特定給食施設栄養管理報告書（様式第6号）学校用 記入要領 （PDF 313.1KB） pdf
り、施設での基準値。献立作成時の目標あるいは目安となる量。 給与栄養量とは、実際に提供された食事のエネルギー及び栄養素量。 ４）給与栄養目標量に対する給…
2022年11月16日
特定給食施設栄養管理報告書（様式第6号）事業所・寄宿舎・上記以外の施設用 記入要領 （PDF 330 pdf
り、施設での基準値。献立作成時の目標あるいは目安となる量。 給与栄養量とは、実際に提供された食事のエネルギー及び栄養素量。 ４）給与栄養目標量に対する給…
2023年11月17日
特定給食施設栄養管理報告書（様式第6号）介護保険施設・社会福祉施設用 記入要領 （PDF 370.6 pdf
り、施設での基準値。献立作成時の目標あるいは目安となる量。 給与栄養量とは、実際に提供された食事のエネルギー及び栄養素量。 ４）給与栄養目標量に対する給…
2022年11月16日
特定給食施設栄養管理報告書（様式第6号）病院・診療所用 記入要領 （PDF 348.2KB） pdf
り、施設での基準値。献立作成時の目標あるいは目安となる量。 給与栄養量とは、実際に提供された食事のエネルギー及び栄養素量。 ４）給与栄養目標量に対する給…
2022年11月16日
11月15日（火曜）実施分 研修資料 （PDF 2.5MB） pdf
見直しを行う。 ②献立作成基準の作成 設定された給与栄養目標量が確保できるよう、食事バランス（主食・主 菜・副菜）、食材構成（食材の偏り）、献立の期間やサ…
2022年11月11日
11月16日（水曜）実施分 研修資料 （PDF 2.2MB） pdf
見直しを行う。 ②献立作成基準の作成 設定された給与栄養目標量が確保できるよう、食事バランス（主食・主 菜・副菜）、食材構成（食材の偏り）、献立の期間やサ…
