供 衛 生 管 理 災 害 対 策 関 係 書 類 指 導 事 項 …
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規則第9条> 5.衛生管理について 給食の運営は、衛生的かつ安全に行われること。具体的には、食品衛生法(昭和22年法 律第233号)「大規模食中毒対策等に…
規則第9条> 5.衛生管理について 給食の運営は、衛生的かつ安全に行われること。具体的には、食品衛生法(昭和22年法 律第233号)「大規模食中毒対策等に…
い方」 「衛生管理について」 ②調理実習 ・4色ロール ・ころころ野菜のスープ ・きゅうりの塩昆布和え ③あとかたづけ 長良西小学校…