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ルギー患者のきざみ・とろみ・ミキサー食調理マニュアルを作成し、遵守する。 ○トレイへのセッティング 【食材一覧や食札を用いたアレルギー情報の確認】 ・ 食…
で経口摂取しており、トロミ剤などは使 用していなかった。錠剤は水で内服できていた。自宅で呼びかけても目が合わない ことが多くなってきたが、訪問医の診察で様子…