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存食の状況 保存日数 日 保存内容 （該当箇所に○） 原材料 あり ・ なし 冷凍庫の保存温度 ℃ 調理済食品 あり …
の実施状況 保存日数 日分 （２）検食の実施状況 （ 月 日）監査直近月の1日を特定し記載すること。 区分 入所者の食事時間 検食時間 朝食…
