りました。 ①管理栄養士等(管理栄養士又は栄養士)が献立作成に関与 または献立の確認を行う ②利用者ごとの摂食量を記録する (目視や自己申告等による方法…
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りました。 ①管理栄養士等(管理栄養士又は栄養士)が献立作成に関与 または献立の確認を行う ②利用者ごとの摂食量を記録する (目視や自己申告等による方法…
件に加え、 ①管理栄養士等(管理栄養士又は栄養士)が献立作成に関与 または献立の確認を行う(外部に調理業務を委託している 場合には、その委託先において管理…
りました。 ①管理栄養士等(管理栄養士又は栄養士)が献立作成に関与 または献立の確認を行う ②利用者ごとの摂食量を記録する (目視や自己申告等による方法…
件に加え、 ①管理栄養士等(管理栄養士又は栄養士)が献立作成に関与ま たは献立の確認を行う(外部に調理業務を委託している場合に は、その委託先において管理…