、第十九条第一号( 調理室に係る部分に限る。)、第二十六条第二号( 調 理設備に係る 部分に限る 。)、 第三十二条第一号( 調理室に係る部分に限る 。) …
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、第十九条第一号( 調理室に係る部分に限る。)、第二十六条第二号( 調 理設備に係る 部分に限る 。)、 第三十二条第一号( 調理室に係る部分に限る 。) …
則として当該施設内の調理室を使用して、食事の提供を 行った場合に所定単位数を加算する。 【見直し後】いままでのの要件に加え、 ①管理栄養士等(管理栄養士又…
として当該施設内の調理室を使用して、食事の提供を行った場 合に所定単位数を加算する。 【令和6年度から】令和5年度までの要件に加え、 ①管理栄養士等(管…
職に限 らず、給食調理、事務、運転、宿直管理等の業務を担う職員も広い意味での支援者と言 えます。関係職員に対して研修を実施することが望まれます。 特に…
て実施すること。 調理や清掃の業務を委託している場合は、委託を受けている者に対して も事業所の指針を周知すること。 ◆定期的に実施(年に1or2回以上)し…
て実施すること。 調理や清掃の業務を委託している場合は、委託を受けている者に対して も事業所の指針を周知すること。 ◆定期的に実施(年に1or2回以上)し…
て実施すること。 調理や清掃の業務を委託している場合は、委託を受けている者に対して も事業所の指針を周知すること。 ◆定期的に実施(年に1or2回以上)し…
て実施すること。 調理や清掃の業務を委託している場合は、委託を受けている者に対して も事業所の指針を周知すること。 ◆定期的に実施(年に1or2回以上)し…
職に限らず、 給食調理、事務、運転、宿直管理等の業務を担う職員も広い意味での支援者と言えます。関 係職員に対して研修を実施することが望まれます。 特に…