栄養士又は栄養士)が献立作成に関与 または献立の確認を行う(外部に調理業務を委託している 場合には、その委託先において管理栄養士等が献立作成や 確認に関わ…
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栄養士又は栄養士)が献立作成に関与 または献立の確認を行う(外部に調理業務を委託している 場合には、その委託先において管理栄養士等が献立作成や 確認に関わ…
栄養士又は栄養士)が献立作成に関与ま たは献立の確認を行う(外部に調理業務を委託している場合に は、その委託先において管理栄養士等が献立作成や確認に関 わ…
確認します。 ○献立の説明の際に、熱いのか冷たいのか、食材や調理法、味付けなども説明して、利用者 の食欲を高める工夫も必要です。 …
あらかじめ作成された献立に従って行われなければならない。 4 生活介護事業者は、食事の提供を行う場合であって、生活介護事業所に栄養士を置かない ときは、献…
あらかじめ作成された献立に従って行われなければならない。 4 指定生活介護事業者は、食事の提供を行う場合であって、指定生活介護事業所に栄養士を 置かないと…
あらかじめ作成された献立に従って行われなければならない。 5 指定障害者支援施設等は、食事の提供を行う場合であって、指定障害者支援施設等に栄養 士を置かな…
あらかじめ作成された献立に従って行われなければならない。 5 障害者支援施設は、食事の提供を行う場合であって、障害者支援施設に栄養士を置かない ときは、献…