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ること。 管理運営体制 運行管理、整備管理、苦情処理、事故発生時の対応の体制を整備する。なお、車両が5台以上ある場合、法令で定められた人数の運…
示に従い、当該売店の管理運営にあたらなければ ならない。 (4)食品を取り扱う売店責任者は、調理・保管・販売等が衛生的に行われるよう十分 配慮し販売員の…