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2022年11月11日

病院、診療所、介護老人保健施設、介護医療院、老人福祉施設、社会福祉施設 (PDF 2.2MB) pdf

理の基準② 食事の献立は、身体の状況等のほか、利用者の日常の食事の摂取量、嗜好等に配慮して作 成するよう努めること。 <健康増進法施行規則第9条> 2.…

2022年11月16日

学校(小学校、中学校、高等学校、特別支援学校、大学など)、幼稚園、保育所、認定こども園、児童福祉施設 pdf

理の基準② 食事の献立は、身体の状況等のほか、利用者の日常の食事の摂取量、嗜好等に配慮して作 成するよう努めること。 <健康増進法施行規則第9条> 2.…

2025年3月27日

令和6年度 高校生食育セミナー html

デルを使って1食分の献立を考え、食育SATシステムの診断結果をもとに生徒たちの間でフィードバックが行われました。参加者の感想 <高校生より> 今まで食事…

2025年9月11日

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 給食形態 1 単一献立 2 複数献立 アレルギー給食対応  1 有 (           ) 2 無 特別給食対応(腎臓病食等) 1 有 (    …

2021年12月27日

別添2 (PDF 1.1MB) pdf

ルギー情報の入手後、献立作成から食事を提供するまでの流れの 一例を示す。また、第46回報告書(168頁)ではアレルギー情報の入手から食事を提供するまで の業…

2025年3月27日

令和5年度 高校生食育セミナー html

デルを使って1食分の献立を考え、食育SATシステムの診断結果をもとに生徒たちの間でフィードバックが行われました。食文化継承のための講座では、郷土料理「柿なます」…

2025年9月11日

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← 1 単一献立  2 複数献立 ( )人 低学年 アレルギー給食対応 …

2024年10月21日

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【委託内容】1 献立作成 2 材料購入 3 調理 4 配膳 5 下膳        6 食器洗浄 7 施設外調理 8 その他 (          ) …

2025年9月11日

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でください。単に実施献立の検討会や調理担当者のミーティング等 は含みません。 「有」の場合は、 1)会議の名称、実施回数を記入し、週・月・年の該当する…

2024年10月15日

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← 1 単一献立  2 複数献立 ※おやつを除く 乳児 0   量の調整 ← 1 有  …

2024年10月15日

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託内容】 1献立作成 2 材料購入 3 調理 4配膳 5下膳 6食器洗浄 7施設…

2024年10月21日

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でください。単に実施献立の検討会や調理担当者のミーティング等 は含みません。 「有」の場合は、 1)会議の名称、実施回数を記入し、週・月・年の該当する…

2024年10月21日

新しいウィンドウで開きます pdf

でください。単に実施献立の検討会や調理担当者のミーティング等 は含みません。 「有」の場合は、 1)会議の名称、実施回数を記入し、週・月・年の該当する…

2024年10月21日

新しいウィンドウで開きます pdf

でください。単に実施献立の検討会や調理担当者のミーティング等 は含みません。 「有」の場合は、 1)会議の名称、実施回数を記入し、週・月・年の該当する…

2024年10月15日

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託内容】 1献立作成 2 材料購入 3 調理 4配膳 5下膳 6食器洗浄 7施設…

2024年10月15日

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託内容】 1献立作成 2 材料購入 3 調理 4配膳 5下膳 6食器洗浄 7施設…

2024年10月15日

岐阜市特定給食施設等指導要綱(令和6年4月1日施行) (PDF 136.9KB) pdf

じた給与栄養目標量(献立作成基準)を設定している(通 知第2の1(2))。 予定給与栄養量及び実施給与栄養量を算出している(通知第2の1(2)及び …

2022年9月24日

「病院、診療所等の業務委託について」の一部改正について (PDF 550.7KB) pdf

こと。 (2) 献立表の確認 献立表の作成を委託する場合にあっては、病院の担当者は、受託責任者に献立表 作成基準を明示するとともに、作成された献立表が…

2021年6月28日

改正後全文 (PDF 303.6KB) pdf

こと。 (2) 献立表の確認 献立表の作成を委託する場合にあっては、病院の担当者は、受託責任者に献立表 作成基準を明示するとともに、作成された献立表が…

2025年1月6日

岐阜市有料老人ホーム設置運営指導指針 (PDF 406.4KB) pdf

(イ) 栄養士による献立表を作成すること。 (ウ) 食堂において食事をすることが困難であるなど、入居者の希望に応じて、居室におい て食事を提供するなど必…

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