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したか? 7 献立や食材の仕入れ先・仕入れ時間の記録(レシートなど)は保管しましたか? 8 仕入れた食品は冷蔵庫や冷凍庫で保管していますか(冷え…
、あらかじめ作成した献立に従って調理を行う こと。 7 健康管理・安 全確保 幼児の健康観察等を通じて、日々の幼児の健康を管理するととも に、幼児…