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「子ども食堂における衛生管理 のポイント」を遵守し、保健所の指導に基づく所要の衛生管理を行うこと。 (13) 次のアからエまでのいずれにも該当しないこと。…
子ども食堂等における衛生管理のポイント 食中毒を発生させる食中毒菌とは!? 食品の中や表面で増えても、におい・色・味が変化しないことが多く見た目では…