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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

③ DPD比色測定器に呈色した測定セルを差し込み、両サイドの色調と比較して 検水の残留塩素を求める。 (比色測定は1分間以内とする) ※…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

。 残留塩素測定器が被災により使用不可能である場合は、他校の残留塩素測定器又は 学校給食課備蓄の残留塩素測定器を流用する。 (5)配缶用の食缶・食…