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②のじゃがいもが柔らかくなったら湯をきり、いも を鍋にもどす。 ④③を弱火にかけて、塩、こしょう、粉パセリをふり、 混ぜる。 …

ごはん　角麩 ※かくふ の煮 に つけ　の ※ っぺい汁 じる 中華 ※ちゅうか あんかけ　大豆 ※だいず と小魚 こざかな のご…

ごはん　角麩 ※かくふ の煮 に つけ　の ※ っぺい汁 じる 中華 ※ちゅうか あんかけ　大豆 ※だいず と小魚 こざかな のご…

ごはん　角麩 ※かくふ の煮 に つけ　の ※ っぺい汁 じる サ ※ バのおろしだれ　ふ ※ きよせ　厚揚 ※あつあ げの岐福味…

ごはん　角麩 ※かくふ の煮 に つけ　の ※ っぺい汁 じる チ ※ リコンカン　コーンキャベツ　ポ ※ テトスープ　チーズ 厚焼…

ごはん　角麩 ※かくふ の煮 に つけ　の ※ っぺい汁 じる 中華 ※ちゅうか あんかけ　大豆 ※だいず と小魚 こざかな のご…

ごはん　角麩 ※かくふ の煮 に つけ　の ※ っぺい汁 じる 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 サ ※ バのおろしだれ　…

風さといも 境川のかくし花びら汁 佐波いちご 5　調理の様子6　給食の写真7　食育講話、実践平成30年度　岐北中学校実施 1　実施日 平成30年12月…

つけ汁ごと煮る。柔らかくなった ら Aの調味料と水を加えて下煮する。 ②にんじんはさいの目切り、ちくわは半月切り、茎わ かめは解凍する。 …

④③の具材が柔らかくなってきたら、トマト、プロセ スチーズを加え、プロセスチーズが溶けたら A、か ぼちゃ、②の順に加えよく煮込む。（ブラウンルウは…

いもを加え炒め、柔らかくなってきたら、 キャベツを加え炒める。 ⑤④に①の調味料を加え、ねぎを加え炒める。 ※韓国では、さつま…

水に浸して戻し、柔らかくなるまで煮る。 ※水煮大豆１５０gをそのまま使用してもよい。 ②豚肉は一口大、たまねぎは色紙切り、にんじんと じゃ…

ひたひたの水でやわらかくなるまで 煮て、Ａの調味料を加え下味をつける。 ※茹で大豆の場合は、Ａの調味料で下味をつけるだ けでＯＫです。 ③…

⑤じゃがいもがやわらかくなったら、にらを加える。 ⑥仕上げに白いりごまを振り入れる。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調…

⑤③の具材がやわらかくなってきたらチーズを加え、 チーズが溶けたらＢとルウを加えよく煮込む。（ル ウは混ぜながら少しずつ入れる） ⑥スキムミ…

セスチーズ （細かく刻む） ２０ｇ ウスターソース 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 洋風だし（コンソメ） Ａ ５ｇ トマトピ…

①野沢菜漬けを細かくきざむ。 ②フライパンを弱火にかけてしらす干しを入れ、 調味酒をふって乾煎りし、一度取り出す。 ③フライパンにご…

セスチーズ （細かく刻む） ２０ｇ 洋風スープの素 小さじ２ 塩 適量 こしょう 少々 マーガリン １０ｇ 小麦粉 大さじ１強 …

順に炒め、軟らかくなってきたら、じゃがいもを加 えさらに炒める。 ⑤じゃがいもが少し透き通ってきたら、砂糖、しょう ゆ、塩を入れ、あげは…

いてきたら弱火で軟らか くなるまで煮る。（豆の粒がくずれても OK です） ③にんにく、たまねぎはみじん切りにする。 ④少し深めのフライ…