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2024年12月26日

1月産地 (PDF 91.7KB) pdf

太もやし 岐阜 しょうが 中国 大豆 岐阜 ごぼう 青森 米粉 岐阜 干しいたけ(ホール) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 さやいんげん(冷) 北海道…

2024年12月16日

グリーンポテト (PDF 137.8KB) pdf

弱火にかけて、塩、こしょう、粉パセリをふり、 混ぜる。 ※お好みでパセリの代わりに、粉チーズや青のり等を ふっても楽しめます。 …

2024年12月26日

北地区:1月献立表(中学校) (PDF 137.7KB) pdf

らあ げと生姜 しょうが のポカポカ岐福味噌豚汁 ぎ ふ み そ ぶ た じ る  みかん ビ ※ ーンズスープ オムレツ ブロッコリーのサラダ…

2024年12月26日

北地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.3KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ワ ※ カサギの冬野菜 ふ ゆや さい あんかけ か ※ ぶの柚子 ゆ ず ドレッシング…

2024年12月26日

中地区:1月献立表(小学校) (PDF 137.9KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ワ ※ カサギの冬野菜 ふ ゆや さい あんかけ か ※ ぶの柚子 ゆ ず ドレッシング…

2024年12月26日

南地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく のしょうが焼 や き ひ ※ じきと大豆 だ い ず の煮物 に も …

2024年12月26日

中地区:1月献立表(中学校) (PDF 137.3KB) pdf

らあ げと生姜 しょうが のポカポカ岐福味噌豚汁 みかん チキンシュニッツェルトマトソース クラウトザラート カルトッフェルズッペ チョコクリーム …

2024年12月26日

南地区:1月献立表(中学校) (PDF 137.7KB) pdf

らあ げと生姜 しょうが のポカポカ岐福味噌豚汁 ぎ ふ み そ ぶ た じ る  みかん 肉 ※にく きざみうどん 揚 あ げたこ焼 や…

2024年12月6日

コーンもやし (PDF 134.1KB) pdf

小さじ1/6 こしょう 少々 あと一品欲しい時に、包丁を使わず手軽に作 れる副菜です。…

2024年11月29日

12月産地 (PDF 95.4KB) pdf

(むきみ) 中国 しょうが 高知 小イワシ 鹿児島 かぶ 岐阜・愛知・三重 サバ 九州 しめじ 長野 魚のオイル漬け タイ ブロッコリー 岐阜・徳島 し…

2024年11月28日

北地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.0KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく と厚揚 あ つ あ げの味噌炒 みそい ため め 小松菜 ※ こ ま つ …

2024年11月28日

中地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.3KB) pdf

 名 三色 さんしょく ごはん 角麩 ※かくふ の煮 に つけ の ※ っぺい汁 じる サ ※ バのおろしだれ ふ ※ きよせ 厚…

2024年11月28日

南地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.1KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく と厚揚 あ つ あ げの味噌炒 みそい ため め 小松菜 ※ こ ま つ …

2024年11月28日

北地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

度) 三色 さんしょく ごはん 角麩 ※かくふ の煮 に つけ の ※ っぺい汁 じる 中華 ※ちゅうか あんかけ 大豆 ※だいず …

2024年11月28日

南地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく と厚揚 あ つ あ げの味噌炒 みそいため め 小松菜 ※ こ ま つ な…

2024年11月28日

中地区:12月献立表(中学校) (PDF 138.7KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく と厚揚 あ つ あ げの味噌炒 みそい ため め 小松菜 ※ こ ま つ …

2024年6月20日

北地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.8KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ア ※ ユの枝豆 えだまめ おろしポン酢 ず  ピ ※ ーマンの炒 いた め煮 に …

2024年6月20日

中地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.5KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ア ※ ユの枝豆 えだまめ おろしポン酢 ず  ピ ※ ーマンの炒 いた め煮 に …

2024年6月20日

南地区:7月献立表(中学校) (PDF 124.7KB) pdf

【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ア ※ ユの枝豆 えだまめ おろしポン酢 ず  ピ ※ ーマンの炒 いた め煮 に …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

麦粉、片栗粉、塩、こしょうなど湿気をさけるものは必ず密閉して保管する。 ⑥ 食品倉庫内は調味料の種類別にまとめ、清潔に保つ。 ⑦ 空瓶、空き缶は水洗い後…

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