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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル（PDF 967.9KB） pdf

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どの細い道具を使い、つまりをとる。オパイプをはずした時に、レール等についた白い汚れも、歯ブラシなどを利用して取り除く。カ洗い終わったら、AB…