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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

前(爪ブラシを使用し爪先 や爪の縁を念入りに洗う) ○用便後 ○手が汚れたとき ○液卵・調理前の野菜類等に触れた後、 他の食品や器具に触れる…