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2025年5月27日
令和7年度 献立表（令和7年4月～令和8年3月） html
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2025年4月21日
学校給食における各種マニュアル html
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2025年5月27日
令和7年度 食材産地 html
ので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努…
2025年2月28日
令和6年度 食材産地 html
ので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努…
2021年8月31日
令和2年度 献立表（令和2年4月～令和3年3月） html
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2024年2月28日
令和5年度 食材産地 html
ので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努…
2024年2月28日
令和5年度 献立表（令和5年4月～令和6年3月） html
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2023年2月28日
令和4年度 食材産地 html
ので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努…
2023年2月28日
令和4年度 献立表（令和4年4月～令和5年3月） html
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2021年8月31日
平成26年度 和食給食推進事業 html
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2021年8月31日
令和2年度 食材産地 html
ので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。 今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に…
2021年8月31日
平成27年度 和食給食推進事業 html
真 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト（新しいウィンドウ）か…
2021年9月16日
平成29年度 和食給食推進事業 html
見をして味を調整している様子です。6 給食の写真 藍川中学校で調理された和食給食です。右下の筏師鍋という一品が特に印象的でした。赤味噌ベースで、甘い仕上がりと…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
感染性胃腸炎（ノロウイルス）感染の疑いがある場合の対応・・・19 教室で嘔吐した場合の給食用食器の取扱いについて ・・・・・・・・・・・・・・22 「キ…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
ケ 適切な服装をしているか コ 爪は短く切ってあるか ②定期健康診断 ③月 2 回以上の検便検査実施 （２）服装 …
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
、正常に稼動 しているか。 ・最新の水質検査の成績はどうか。 ・受水槽の清掃はいつ行ったか。 ・水道管のさびの有無。 ・近隣地域での水道工事の…
2024年11月29日
12月産地 （PDF 95.4KB） pdf
しめじ 長野 魚のオイル漬け タイ ブロッコリー 岐阜・徳島 しらす干し（冷) 愛知・鹿児島他 干しいたけ（スライス） 岐阜 サケ 北海道 干しいたけ（ホ…
2022年2月22日
令和3年度 食材産地 html
ので、市場に流通している食材は、安全な食材として学校給食に使用しています。今後も、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努…
