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2026年2月26日
令和7年度 献立表（令和7年4月～令和8年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2025年10月14日
人気メニューレシピ｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年3月31日
学校給食における各種マニュアル｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年6月29日
令和8年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年2月26日
令和7年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年3月26日
令和6年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年3月26日
令和5年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2025年2月28日
令和6年度 献立表（令和6年4月～令和7年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2024年2月28日
令和5年度 献立表（令和5年4月～令和6年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年3月31日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 971.7KB） pdf
装置が確実に作動しているか確認し、年に１回のボイラーの点検を確実 に行う。 ④ 空焚きしないよう、灯油の残量を常時確認し、定期的に灯油を補充する。 ⑤…
2025年9月18日
大学芋 （PDF 102.9KB） pdf
に待つ児童生徒が いる人気メニューのひとつです。 さつまいもは、食物繊維、ビタミン A、ビタ ミン C、カリウムなどが豊富に含まれます。 給食の大学…
2021年8月31日
平成27年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
真 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト（新しいウィンドウ）か…
2021年8月31日
平成26年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
子 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト（新しいウィンドウ）か…
2021年9月16日
平成29年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
見をして味を調整している様子です。6 給食の写真 藍川中学校で調理された和食給食です。右下の筏師鍋という一品が特に印象的でした。赤味噌ベースで、甘い仕上がりと…
2024年8月2日
8.9月産地 （PDF 96.5KB） pdf
中国 肉類 魚のオイル漬け タイ 品 名 産 地 小イワシ(粉付き） 鹿児島 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重・福井・ 大分・福岡・長崎 豚…
2024年11月5日
11月産地 （PDF 99.6KB） pdf
岐阜・長野 魚のオイル漬け タイ パセリ 長野・静岡 味付き小魚 瀬戸内海・長崎 パプリカ（赤） 韓国 ひじき 韓国 肉類 ブロッコリー 岐阜・徳島 …
2024年11月29日
12月産地 （PDF 95.4KB） pdf
しめじ 長野 魚のオイル漬け タイ ブロッコリー 岐阜・徳島 しらす干し（冷) 愛知・鹿児島他 干しいたけ（スライス） 岐阜 サケ 北海道 干しいたけ（ホ…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
ケ 適切な服装をしているか コ 爪は短く切ってあるか ②定期健康診断 ③月 2 回以上の検便検査実施 （２）服装 …
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
感染性胃腸炎（ノロウイルス）感染の疑いがある場合の対応・・・19 教室で嘔吐した場合の給食用食器の取扱いについて ・・・・・・・・・・・・・・22 「キ…
