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目安です。煮詰まった場合は途中で水を足してください ※本レシピは…

さい。生のゆずがある場合は、皮を薄くむいて、 針生姜のように細く切って使います。皮の内側の白い部分は苦みが出るので、できるだけ黄色い層だけ を使いましょう。…

献立内容が変更になる場合があります。 （令和7年度） 肉団子 に く だ ん ご の中華煮 ち ゅ う か に 　切 ※き り干 ぼ し大根…

市場への入荷が少ない場合は産地が変更に 　 　　なることがあります。 野菜・その他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 ホー…

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 ジャンバラヤ　粉 こ ふきいも　卵 ※たまご スープ　大豆入 …

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 肉味噌 ※ に く み そ 　ふかしいも　キ ※ ャベツのおか…

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 高野豆腐 こ う や ど う ふ の卵 たまご とじ　お ※…

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 肉味噌 ※ に く み そ 　ふかしいも　キ ※ ャベツのおか…

献立内容が変更になる場合があります。 野菜 ※やさい ラーメン　ギョーザ　じゃがいもの中華炒 ちゅうかいた め　ゼリー 揚 あ げパン　焼 ※…

の高野豆腐をお使いの場合は、ま ず水で戻し、ご飯に混ぜやすい大きさに細かく切 ってから煮てください。 ※ 本レシピは、学校給食を…

動線図に変更があった場合は変更について記入 し、衛生管理責任者に報告する。 1 イ 各担当責任者（P2 衛生管理の組織図を参照）を選定し、各責任者…

教諭等 が不在の場合は、資格（調理師免許）を有する学校給食調理員がこれにあたるのが望まし い）を選任する。 イ 学校給食衛生日常検査表Ａ・Ｂの内…

市場への入荷が少ない場合は産地が変更に 　 　　なることがあります。 野菜 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 ひよこ豆(ゆ…

また、事故が発生した場合の被害を最小限に食いとどめる手立て、救急体制や緊急連 絡体制などを整え、的確かつ迅速に対応できるよう、日ごろから確認しておくことが大 …

献立内容が変更になる場合があります。

市場への入荷が少ない場合は産地が変更に 　 　　なることがあります。 野菜・その他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 ホー…

献立内容が変更になる場合があります。 豚丼 ※ぶたどん 　切 ※き り干 ぼ し大根 だいこん のハリハリ漬 づ け　す ※ まし汁…

献立内容が変更になる場合があります。 鶏肉 とり に く のトマト煮 に 　豆 ※まめ とキャベツのサラダ　ポ ※ テトスープ 豚肉 ※ぶ…

献立内容が変更になる場合があります。 焼 ※や きそば　厚揚 ※あつあ げともやしの炒 いた め物 もの 　フルーツカクテル 【ふるさと食材…

献立内容が変更になる場合があります。 （令和7年度） 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 鶏肉 ※とりにく と大豆 だ い ず の煮…