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2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

し、野菜くずがあった場 合も刃に手を入れないなどに注意し、怪我のないよう作業する。 ⑥ 使用後すぐに、刃こぼれやねじの緩みが無いことを確認する。 ⑦ …

2026年3月13日

南地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.2KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 肉団子 に く だ ん ご のトマト煮 に  カラフルポテト …

2026年3月13日

北地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.9KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 鶏肉 ※とりにく のから揚 あ げ 切 ※き り干 ぼ …

2026年3月13日

4月産地 (PDF 77.0KB) pdf

市場への入荷が少ない場合は産地が変更に     なることがあります。 野菜・その他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 しょうが 中国 カット…

2026年3月13日

南地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.2KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 鶏肉 ※とりにく のから揚 あ げ 切 ※き り干 ぼ し大根 だいこん の煮 に つけ キ …

2026年3月13日

北地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.9KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 ポ ※ ークビーンズ オムレツ コ ※ ーンサラダ 麻婆豆腐 ※まーぼーどうふ  シューマイ バ ※ …

2026年3月13日

中地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.6KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 (令和8年度) ミ ※ ートソース グリーンポテト コ ※ ーンもやし 肉団子 に く だ ん ご のト…

2026年3月13日

中地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.6KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 鶏肉 ※とりにく のから揚 あ げ 切 ※き り干 ぼ …

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

さい。生のゆずがある場合は、皮を薄くむいて、 針生姜のように細く切って使います。皮の内側の白い部分は苦みが出るので、できるだけ黄色い層だけ を使いましょう。…

2025年10月14日

ミネストローネ (PDF 133.8KB) pdf

目安です。煮詰まった場合は途中で水を足してください ※本レシピは…

2025年10月29日

北地区:11月献立表(小学校) (PDF 138.0KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 ツ ※ ナライス 小松菜 ※ こ ま つ な のソテー 白菜 ※はくさい と肉団子 に く だ ん ご …

2025年10月29日

南地区:11月献立表(小学校) (PDF 138.0KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 麻婆豆腐 ※まーぼーどうふ  シューマイ チ ※ ンゲンサイの中華炒 ちゅうかいた め ポ ※ ークビ…

2025年10月29日

南地区:11月献立表(中学校) (PDF 138.2KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 ハ ※ ヤシライス 白菜 ※はくさい のスープ煮 に  フ…

2025年10月29日

北地区:11月献立表(中学校) (PDF 138.2KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 コロッケ 小松菜 ※ こ ま つ な のそぼろ炒 いた め 豆…

2025年10月29日

中地区:11月献立表(中学校) (PDF 137.9KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 ポ ※ トフ ウインナーのソースかけ コーンキャベツ ヨーグルト…

2025年10月29日

中地区:11月献立表(小学校) (PDF 137.7KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 和風 わ ふ う ハンバーグ ほ ※ うれん草 そう の煮 に びたし の ※ っぺい汁 じる …

2025年10月29日

11月産地 (PDF 87.6KB) pdf

市場への入荷が少ない場合は産地が変更に     なることがあります。 野菜・その他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 太もやし 岐阜 さつま…

2025年11月26日

中地区:12月献立表(小学校) (PDF 139.6KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚丼 ※ぶたどん  切 ※き り干 ぼ し大根 だいこ…

2025年11月26日

北地区:12月献立表(小学校) (PDF 139.8KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 (令和7年度) サバの煮 に つけ キ ※ ャベツの甘酢 あ ま ず あえ 豚汁 ※ぶたじる 中華 …

2025年11月26日

南地区:12月献立表(小学校) (PDF 139.9KB) pdf

献立内容が変更になる場合があります。 フ ※ ライドチキン グリーンポテト か ※ ぶのスープ デザート カ ※ レーライス 豆 ※まめ の…

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