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波多野様に鯛をさばいていただいている様子です。生徒たちは興味津々で波多野様の包丁捌きを見つめていました。また、大根を網目状に切る飾り切りで、漁で鯛を捕まえて…

9 の「ひとことアドバイス」を参照する。 ・汚染レベルの低いものから洗浄するようにしましょう。 ・汚染作業用は下処理室で、非汚染作業用は調理室又は洗浄室…

9 の「ひとことアドバイス」を参照にする。 ・汚染レベルの低いものから洗浄するようにしましょう。 ・汚染作業用は下処理用室で、非汚染作業用は調理室ま…

新しい油で揚げなければいけないもの 等）。 ② 釜に必要な量の油を入れる。 ③ 揚げ時間に合わせて、火をつけて温度を調節する。 ④ 油をかき混ぜ、…

いこん の梅肉 ばいにく あえ 相性汁 ※あいしょうじる ち ※ くわの天 てん ぷら　ひ ※ じきと大豆 だ い ず の煮物 に…

いこん の梅肉 ばいにく あえ 相性汁 ※あいしょうじる 豚肉 ※ぶたにく の味噌炒 み そ い た め　くきわかめの炒 いた め煮 …

いこん の梅肉 ばいにく あえ 相性汁 ※あいしょうじる サ ※ ケのおろしだれ　筑前煮 ち く ぜ ん に 　し ※ んじょ汁 じる…

いこん の梅肉 ばいにく あえ 相性汁 ※あいしょうじる ち ※ くわの天 てん ぷら　ひ ※ じきと大豆 だ い ず の煮物 に…

いこん の梅肉 ばいにく あえ 相性汁 ※あいしょうじる ジ ※ ャージャー麺 めん 　エビシューマイ　バンサンスー　ゼリー サバの塩焼 …

いこん の梅肉 ばいにく あえ 相性汁 ※あいしょうじる （令和４年度） ツナごはん　じゃがいものきんぴら　味噌汁 ※ み そ し る ジ …

ユの三杯 さんばい 　ご ※ まあえ　ゼリー 飛騨牛 ※ひだぎゅう の韓国風肉 かんこくふうにく じゃが　ナ ※ ムル　コーンスープ …

ユの三杯 さんばい 　ピ ※ ーマンの炒 いた め煮 に 　味噌汁 ※ み そ し る シ ※ シャモのごま揚 あ げ　お ※…

ユの三杯 さんばい 　ご ※ まあえ　ゼリー 親子丼 おやこどんぶり 　くきわかめの炒 いた め煮 に 　岐福味噌汁 ※ ぎ ふ み…

ユの三杯 さんばい 　ご ※ まあえ　ゼリー 飛騨牛 ※ひだぎゅう の韓国風肉 かんこくふうにく じゃが　ナ ※ ムル　コーンスープ …

ユの三杯 さんばい 　ご ※ まあえ　ゼリー ワ ※ カサギの天 てん ぷら　ひ ※ じきと大豆 だ い ず の煮物 に も の…

ユの三杯 さんばい 　ご ※ まあえ　ゼリー 親子丼 おやこどんぶり 　くきわかめの炒 いた め煮 に 　岐福味噌汁 ※ ぎ ふ み…

ユの三杯 さんばい 　ピ ※ ーマンの炒 いた め煮 に 　味噌汁 ※ み そ し る 韓国風肉 ※かんこくふうにく じゃが　ナ …

ユの三杯 さんばい 　ピ ※ ーマンの炒 いた め煮 に 　味噌汁 ※ み そ し る 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 …

ユの三杯 さんばい 　ピ ※ ーマンの炒 いた め煮 に 　味噌汁 ※ み そ し る 　小魚 こざかな 鶏肉 ※とりにく のレ…

ユの三杯 さんばい 　ピ ※ ーマンの炒 いた め煮 に 　味噌汁 ※ み そ し る 　小魚 こざかな