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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

中を乾燥させる。 倉庫へ片付け回収契約業者に渡す。 ③ 豆腐ケース→中をゆすいで、乾燥させる。次回納品時に返却できるように、倉 庫等に片付ける。 <…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

点避難所等の防災備蓄倉庫にある「炊飯装置(ハ ソリ)」 等を活用しましょう。 ※学校給食施設に保管している「ガス回転かま」は、 発災時にガス漏れがないか等 …