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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

。 ④ 洗浄機の出口には、食器の受け台を設置する。 ⑤ 食器は1クラス分(40個)以上、積み重ねない。 ⑥ 食器を流すときは、洗浄機の中央に重ならな…