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味・消費期限、品質、包装、品温、異物の有無、表示等を確認 し、記録する。 数量 ：納品数は正しいか。 品質・鮮度：賞味・消…

庭で使うけずり節は、包装袋を確認 し、水の量に対して表示されたｇ数を使って下さい。 ※ねぎは、給食では加熱していますが、お好みでトッ ピングしても…

ボツリヌス菌 真空包装食品、い ずし 下痢、嘔吐、めまい 複視、嚥下障害、 呼吸困難 ノロウイルス 牡蠣類、ヒト、水 吐き気、嘔吐、 下痢、腹痛…

味・消費期限、品質、包装、品温、異物の有無を確認し、記録する。 数量 ：納品数は正しいか。 品質・鮮度：賞味・消費期限内であることは…

太平洋・インド洋（個包装は日本） チンゲンサイ 愛知・静岡 魚のオイル漬け フィリピン にんじん 愛知 小魚の佃煮 兵庫・広島他 にんにく 青森 大豆と小…

費期限 品質 鮮度 包装 品温 異物 検収者 備考 ： ・ ・ ・ ・ 良・不良 良・不良 良・不良 　　　　℃ 有・無 ： ・ 　…