岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （単独校） 岐阜市教育委員会 平成 8年 8 月初版発…
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2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
岐阜市学校給食調理作業マニュアル 栄養教諭・学校栄養職員部会 岐阜市教育委員会 平成１９年１１月初版発行 （令和６年６月第７回…
2025年8月20日
令和7年度 献立表（令和7年4月～令和8年3月） html
な文字で印刷 岐阜市は統一献立です。 3つ（南・中・北）の地区に分けて実施しています。 南地区 加納幼稚園 徹明さくら小学校 本荘小学校 三里小学校…
2025年4月21日
学校給食における各種マニュアル html
字で印刷 岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） 岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB…
2025年2月28日
令和6年度 献立表（令和6年4月～令和7年3月） html
な文字で印刷 岐阜市は統一献立です。 3つ（南・中・北）の地区に分けて実施しています。 南地区 加納幼稚園 徹明さくら小学校 本荘小学校 三里小学校…
2025年4月7日
学校給食における異物混入防止の対応 html
給食衛生管理基準」や岐阜市作成の「岐阜市学校給食衛生管理マニュアル」等に基づいた調理やチェック体制の徹底を図ります。 異物混入の原因を究明し、その改善策や再発…
2025年8月20日
令和7年度 食材産地 html
材の産地について 岐阜市の学校給食に使用する食材は、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に…
2025年6月25日
令和2年度 食材産地 html
材の産地について 岐阜市の学校給食に使用する食材は、国や県の動向や、岐阜市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に…
2025年2月28日
令和6年度 食材産地 html
発電所の事故に伴い、岐阜市の学校給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられ…
2024年2月28日
令和5年度 食材産地 html
発電所の事故に伴い、岐阜市の学校給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられ…
2024年2月28日
令和5年度 献立表（令和5年4月～令和6年3月） html
な文字で印刷 岐阜市は統一献立です。 3つ（南・中・北）の地区に分けて実施しています。 南地区 加納幼稚園 徹明さくら小学校 本荘小学校 三里小学校…
2023年2月28日
令和4年度 食材産地 html
発電所の事故に伴い、岐阜市の学校給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられ…
