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録し、欠席者は理由を明記する 児童生徒の欠席早退状況、給食の喫食状況を整理する 発症した 児童生徒 の担任等 児童生徒が出席している場…
① 調理者の名前を明記し、誰がいつどのような作業をするのか担当者ごとの役 割分担が明確になるよう作成する。 ② まず出来上がり時間を定め、そこから調理作…