（１）食品の検収 …………………………………………………………１４ （２）野菜・冷凍野菜の取扱い …………………………………………１５ …
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
（１）食品の検収 …………………………………………………………１３ （２）野菜・冷凍野菜の取扱い …………………………………………１４ …
2021年9月16日
学校給食が出来るまで html
資の発注・入荷物資の検収 公益財団法人岐阜市学校給食会で翌月の食材納入契約をし、契約した食材の量・質等を検査して各学校に納入します。4 各学校給食室 調理員…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
（４） 物資の検収表の記録方法について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６ （５） 保存食の採取方法について・・・・・・・・・・・・・・…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
給食日誌 検収表 学校給食検食実施記録簿（職員室検食簿） 学校給食衛生日常検査表 A・B 健康等調査票 定期衛生検査項目（過去 1 年…
