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2025年6月25日
令和2年度 食材産地 html
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2025年2月28日
令和6年度 食材産地 html
が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…
2024年2月28日
令和5年度 食材産地 html
が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…
2023年2月28日
令和4年度 食材産地 html
が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…
2025年9月25日
中地区：10月献立表（小学校） （PDF 140.1KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
2025年9月25日
南地区：10月献立表（小学校） （PDF 140.3KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
2025年9月25日
南地区：10月献立表（中学校） （PDF 141.0KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
2025年9月25日
中地区：10月献立表（中学校） （PDF 140.8KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
2025年9月25日
北地区：10月献立表（中学校） （PDF 141.1KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
2025年9月25日
北地区：10月献立表（小学校） （PDF 140.4KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
2022年2月22日
令和3年度 食材産地 html
が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…
2025年9月18日
ひじきごはん （PDF 136.9KB） pdf
です。 ひじきは食物繊維が豊富で栄養価の高い食材 です。高野豆腐を加えることで、カルシウム強 化にもつながります。 Ａ 他のレシピもご覧に…
2025年9月18日
大学芋 （PDF 102.9KB） pdf
さつまいもは、食物繊維、ビタミン A、ビタ ミン C、カリウムなどが豊富に含まれます。 給食の大学芋は、タレがしみこんだ 程よい甘さが特徴です。…
2025年4月22日
北地区：5月献立表（中学校） （PDF 138.3KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
2025年4月22日
南地区：5月献立表（小学校） （PDF 138.5KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
………１２ ４ 食品の取扱い ……………………………………………………………１３ （１）食品の検収 …………………………………………………………１…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
………１２ ４ 食品の取扱い ……………………………………………………………１４ （１）食品の検収 …………………………………………………………１…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
・・・・・14 食物アレルギー対応・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16 学校給食施設を利用した災害時等の対応・・・・・・・・・・・…
2025年4月22日
北地区：5月献立表（小学校） （PDF 137.9KB） pdf
検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けてい…
