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2026年2月26日
令和7年度 献立表（令和7年4月～令和8年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2025年10月14日
人気メニューレシピ｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年3月31日
学校給食における各種マニュアル｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年6月29日
令和8年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年2月26日
令和7年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年3月26日
令和5年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年3月26日
令和6年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2025年2月28日
令和6年度 献立表（令和6年4月～令和7年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2024年2月28日
令和5年度 献立表（令和5年4月～令和6年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2026年3月31日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 971.7KB） pdf
適切な油を使用する（新しい油で揚げなければいけないもの 等）。 ② 釜に必要な量の油を入れる。 ③ 揚げ時間に合わせて、火をつけて温度を調節する。 …
2021年8月31日
平成26年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2021年8月31日
平成27年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
劣化に伴い、適宜新しいものと交換する。 ④雪平鍋 調理前・後にねじが取れていないか確認する。 ⑤スパテラ 調理前・後の形状の…
