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2025年2月28日
令和6年度 献立表（令和6年4月～令和7年3月） html
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2025年4月21日
学校給食における各種マニュアル html
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2025年6月25日
令和2年度 食材産地 html
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2025年6月25日
令和7年度 食材産地 html
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2025年2月28日
令和6年度 食材産地 html
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2024年2月28日
令和5年度 献立表（令和5年4月～令和6年3月） html
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2024年2月28日
令和5年度 食材産地 html
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2023年2月28日
令和4年度 食材産地 html
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2023年2月28日
令和4年度 献立表（令和4年4月～令和5年3月） html
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2021年8月31日
平成26年度 和食給食推進事業 html
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2021年8月31日
平成27年度 和食給食推進事業 html
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2021年8月31日
令和2年度 献立表（令和2年4月～令和3年3月） html
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2022年2月22日
令和3年度 献立表（令和3年4月～令和4年3月） html
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2022年2月22日
令和3年度 食材産地 html
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2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
劣化に伴い、適宜新しいものと交換する。 ④雪平鍋 調理前・後にねじが取れていないか確認する。 ⑤スパテラ 調理前・後の形状の…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
適切な油を使用する（新しい油で揚げなければいけないもの 等）。 ② 釜に必要な量の油を入れる。 ③ 揚げ時間に合わせて、火をつけて温度を調節する。 …
