※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
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2024年11月5日
11月産地 （PDF 99.6KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2024年11月29日
12月産地 （PDF 95.4KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2024年12月26日
1月産地 （PDF 91.7KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2025年1月28日
2月産地 （PDF 89.4KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2025年2月20日
3月産地 （PDF 80.0KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2024年5月1日
5月産地 （PDF 91.7KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2024年5月23日
6月産地 （PDF 95.0KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
・Ｂの内容検討と検査状況の確認 ・学校給食衛生日常検査表Ａ・Ｂの内容が自施設に適応したものであるか確認し、必要に応 じて項目の追加を行う。 …
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
いる場合があるので、状態を見て対応すること。 ② 保存方法 ＜共通項目＞ ア 密閉式用ビニール袋に入れる際は、できる限り空気を抜いて入れる。 イ…
2024年6月25日
7月産地 （PDF 87.9KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2024年8月2日
8.9月産地 （PDF 96.5KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2024年10月3日
10月産地 （PDF 94.6KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2023年5月2日
5月産地 （PDF 99.1KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2023年5月31日
6月産地 （PDF 96.4KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2023年6月29日
7月産地 （PDF 86.8KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2023年7月31日
8・9月産地 （PDF 100.1KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2023年9月26日
10月産地 （PDF 94.4KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2023年10月27日
11月産地 （PDF 92.6KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
2023年11月30日
12月産地 （PDF 93.8KB） pdf
※産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なる…
