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れ落し） ○でんぷん、油ものの汚れ・・・中性洗剤の入った熱い湯を使用する。 ○たんぱく質の汚れ・・・中性洗剤の入ったぬるま湯を使用する。 ※ 卵・じ…
に さらし、でんぷん質をおとしてから調理する のがポイントです。じゃがいもにシャキシャキ 感が残るように仕上げるとおいしいですよ！ 他のレシピもご覧…
