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2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

施設では午後からも短・短エプロンを使用 する。 ※ 水槽の数が不足している場合はタライ等を使用する。 16 (8)児童生徒…

2025年4月9日

令和7年度岐阜市環境教育プログラムガイド (PDF 3.6MB) pdf

川に入るための等 (要相談) 内 容 身近な河川にどのような水生生物が生息しているかを調べ、河川の 水質や水生生物相を知るとともに、調査…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

スク ナイロン製のカバー 使い捨ての帽子 エプロン ペーパータオルまたは新聞紙 回収用の袋2枚 次亜塩素酸ナトリウム水溶液 ①ビニール手…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

専用である。 ・底は減ってない。 (滑ると危険である) ・白衣は清潔である。 ・ボタンは取れていないか、 取れかけていないかを確認 する…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

専用である。 ・底は減ってない。 (滑ると危険である) ・白衣は清潔である。 ・ボタンは取れていないか、 取れかけていないかを確認 する…