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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
。 包装 ：箱、袋の汚れ、破れはないか、異常な膨らみはないか。 品温 ：冷蔵品は 10℃以下、冷凍品は－18℃以下。 ※検…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
。 包装 ：箱、袋の汚れ、破れはないか、異常な膨らみはないか。 品温 ：冷蔵品は 10℃以下、冷凍品は－18℃以下 ※検温…
2025年4月9日
令和7年度岐阜市環境教育プログラムガイド （PDF 3.6MB） pdf
雑がみとは、菓子箱やティッシュ箱、トイレットペーパーの 芯といった紙類で、新聞、折り込みチラシ、雑誌、段ボール、 紙パック以外のリサイクルできる紙です。…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
理 ダンボール箱か ら出す。 水槽には入れな い。 専用容器に移 す。 袋から取出し、 専用容器に移 す。 専用容器に移 す。…
