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7 件中 1 - 7 件目を表示中
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2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

味・消費期限、品質、包装、品温、異物の有無、表示等を確認 し、記録する。 数量 :納品数は正しいか。 品質・鮮度:賞味・消…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

ツリヌス菌 真空包装食品、 いずし 下痢、嘔吐、めまい 複視、嚥下障害、 呼吸困難 ウイルス 性 食 中 毒 ノロウイルス …

2023年12月28日

かやくうどん (PDF 102.9KB) pdf

庭で使うけずり節は、包装袋を確認 し、水の量に対して表示されたg数を使って下さい。 ※ねぎは、給食では加熱していますが、お好みでトッ ピングしても…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

味・消費期限、品質、包装、品温、異物の有無を確認し、記録す る。 数量 :納品数は正しいか。 品質・鮮度:賞味・消費期限内であるこ…

2025年4月9日

令和7年度岐阜市環境教育プログラムガイド (PDF 3.6MB) pdf

らプラスチック製容器包装の分別収 集を始めました。 海洋プラスチックをはじめとするプラスチック製廃棄物が環境や 生物等に与える影響を学ぶとともに、…

2021年6月28日

1月産地 (PDF 111.9KB) pdf

太平洋・インド洋(個包装は日本) チンゲンサイ 愛知・静岡 魚のオイル漬け フィリピン にんじん 愛知 小魚の佃煮 兵庫・広島他 にんにく 青森 大豆と小…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

費期限 品質 鮮度 包装 品温 異物 検収者 備考 : ・ ・ ・ ・ 良・不良 良・不良 良・不良     ℃ 有・無 : ・  …