給食主任 養護教諭 保健所食品監視員 岐阜市教育委員会 公益財団法人岐阜市学校給食会 の代表の人たちで、翌々月以降の献立原案の内容を検討して決定します。2 物資…
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2025年2月28日
令和6年度 食材産地 html
市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動…
2024年2月28日
令和5年度 食材産地 html
市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動…
2023年2月28日
令和4年度 食材産地 html
市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動…
2021年8月31日
令和2年度 食材産地 html
市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。令和2年度 米は岐阜県産の『はつしも』を100%使…
2022年2月22日
令和3年度 食材産地 html
市学校給食会、岐阜市保健所など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。令和3年度 米は岐阜県産を100%使用しています。…
2024年3月15日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 1.0MB） pdf
イベント等） ⑤保健所への連絡の有無（届け出の日時と内容、保健所の対応、保健所の職員名） （２）児童生徒から直接訴えがあった場合 ①本人から聞…
2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
定期検査 ・保健所 食品衛生課（年 1 回） ℡252-7194 ・学校薬剤師（年 3 回） 教育委員会 学校給食課 （場長） …
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
期 検 査 ・保健所 食品衛生課 （毎年 1回又は隔年 1回） ℡252-7194 ・学校薬剤師（年 3 回） 教育委員会 学校給食…
