記録する。なお、年度初めに採水場所について見取り図を記入し、日常衛生検査表と共 に保管する。 ①調理前 作業前に 5分間流水し、水質検査を…
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記録する。なお、年度初めに採水場所について見取り図を記入し、日常衛生検査表と共 に保管する。 ①調理前 作業前に 5分間流水し、水質検査を…
記録する。なお、年度初めに採水場所について見取り図に記入し、日常衛生検査表と 共に保管する。 ①調理前 作業前に 5分間流水し、水質検査を…
王子市立高尾山学園が初めて開校(当時、特区措置) *特区措置をH17.7.6付け文科省初等中等教育局長通知により全国化 指定校数:12校 ・公立5校:小中…
れま す。給食室で初めてデ ザートを手作りするの で、スムーズに調理作 業を進めることができ るよう調理員さんは打 ち合わせをしっかり行 います。…