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2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

調 理 場 独 自 の 確 認 事 項 調 理 作 業 後 食 品 庫 9 8 ~ 1 0 1 残 菜 と…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

などと協議し、調理場独自で判断や対応をしない。 ②協議後、原因究明のための措置、給食実施に関する諸連絡を行う。 ア 現存するすべての保存食…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

か 学 校 独 自 の 確 認 事 項 ( 例 ) ワ ゴ ン ス ペ ー ス に あ る ト イ レ 第…

2021年7月28日

給食献立おしながき (PDF 208.9KB) pdf

らと もいいます。独特の歯ごたえを楽しん でくださいね。ぶぶあられ(お茶漬け用 のあられ)を上からかけていただきます。 <デザート> 栗の豆乳プリン …