ごみ処理状況が間近で見学できます。 ◆成型品の展示 処理過程で取り出された不適物や圧 縮成型品（実物大）、各種リサイクル 品を展示してい…
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
品に直接触れる作業の直前 ○用便後 ○配缶前 13 ４ 食品の取扱い （１）食品の検収 ①検収実施の意義 検収は、納入…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
品に直接触れる作業の直前 ○用便後 ○配缶前 12 ４ 食品の取扱い （１）食品の検収 ①検収実施の意義 検収は、納入…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
(食器は洗浄機で流す間際まで浸水してお く)。 ＜洗浄機＞ ① 洗浄機の手前の水槽と下方の２つの水槽にボイラーの湯を入れる。(水槽の中 のゴミ…
