90分） 生活排水を知る ② 川を汚したのはだれ？ 物語を聞きながら、川に見立てた水槽の 中に汚れを入れて、水の変化を観察します。 川…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
の清掃 オ 排水と排水溝の清掃補修 カ 殺虫灯の点灯・消灯の確認 ②定期的な実施内容 ア 施設周辺の清掃 イ 不要物の除去…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
室周り）の側溝及び、排 水の清掃をこまめに行うと良い。（発生してからの対応ではなく、発生源を断つこと が望ましい。）２５度前後が、一番発生しやすい温度。 …
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
の清掃 オ 排水と排水溝の清掃補修 カ 殺虫灯の点灯・消灯の確認 ②定期的な実施内容 ア 施設周辺の清掃 イ 不要物の除去…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
。 ④ 水槽は、排水の部分を特に丁寧に洗う。 ⑤ 水切り台は裏に水垢がたまりやすいので、裏側も注意して洗う。ワイパーを使 用したり、ペーパーでふいたり…
