衛生管理基準では、「嘔吐物のため汚れた食器具の消毒を行うなど衛生的に 処理し、調理室に返却するに当たってはその旨を明示し、その食器具を返却すること」 と記載…
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2022年4月13日
子ども食堂等の食中毒予防啓発パンフレット （PDF 437.6KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 子育て支援・手当・助成 > 助成・手当・相談 > 岐阜市こども食堂支援事業補助金
毒剤を用いて速やかに嘔吐物の処理を行い ましょう。（ 詳しくは「ノロウイルスに関する Q&A」を参考にしてください。） ３ ） 運営者側の健康と衛生…
