・担当者を示した作業工程表を作成し、衛 生管理の徹底を図る。ただし、調理業務委託校においては、受託者が作成した担当者を示 したタイムスケジュール表、調理室内…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
順・時間を示した作業工程表を作成し、受託者が作成した、担当 者を示したタイムスケジュール表、調理室内での作業動線を示した作業動線図を確認し、 衛生管理の徹底…
2022年9月1日
資料2 （PDF 8.6MB） pdf
実証施策検討 国の工程表に沿って推進 令和7年度の刷新に向け企画・設計・調達 施策検討 モデル校実証 施策検討 モデル校実証 研究実証 研究実証…
2023年2月1日
資料1 （PDF 1.8MB） pdf
について、国の指針・工程表に沿って、適切なタイミングで必要な手配を進めます。 ※生まれてから学校、職場など、生涯にわたる個人の健康等情報をマイナポータル等を用…
2022年1月7日
資料2 （PDF 9.2MB） pdf
実証施策検討 国の工程表に沿って推進 令和7年度の刷新に向け企画・設計・調達 施策検討 モデル校実証 施策検討 モデル校実証 研究実証 研究実証…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
れたもの） 作業工程表 タイムスケジュール・作業動線図 給食日誌 検収表 学校給食検食実施記録簿（職員室検食簿） 学校給食衛生日常検査表…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
収の済んだ野菜は作業工程表にある衛生的な手順の順番に従って下処理 を行っていく。 ② 野菜の種類ごとに下処理水槽を洗い、水を交換する。野菜の種類によってタ…
2022年12月14日
令和4年度 第3回岐阜市総合教育会議 議事録（10月19日開催） （PDF 323.6KB） pdf
その上で、各担当者が工程表を作成し、 進捗を報告する中で課題を共有し、取組を進めていきます。こうした手法は、おそらくＡ ＲＲＯＷＳが提案してくださっていると…
2022年4月21日
第1次 岐阜市GIGAスクール推進計画 （PDF 1.6MB） pdf
て、 国の指針・工程表に沿って、適切なタイミングで必要な手配を進めます。 ※生まれてから学校、職場など、生涯にわたる個人の健康等情報をマイナポータル等を…
